Bere un caffè ammirando le risaie mature “proprio davanti agli occhi” a Sa Pa

Bere caffè ammirando le risaie mature “proprio davanti agli occhi” a Sa Pa

Lào Cai – Durante la stagione del raccolto del riso, molti caffè situati lungo le valli e nei villaggi vicino a Sa Pa attirano i visitatori che vogliono fermarsi ad ammirare le risaie a terrazze, combinando l’esperienza con soggiorni e buona cucina.

Da metà settembre, i campi che circondano il centro di Sa Pa (provincia di Lào Cai) si tingono di giallo dorato. Numerosi caffè e homestay offrono viste dirette sulle risaie, permettendo ai visitatori di vivere il paesaggio autunnale tipico delle montagne del nord-ovest del Vietnam. Di seguito sei luoghi consigliati da guide locali, tutti vicini al centro e facilmente raggiungibili. Si consiglia di visitarli entro la prossima settimana, prima dell’inizio della raccolta.

Da metà settembre, Sa Pa entra nella stagione del riso maturo, il periodo più bello dell’anno. Invece di percorrere lunghi itinerari, molti turisti scelgono di fermarsi nei caffè con vista diretta sui campi, per sorseggiare una tazza di tè caldo, godere dell’aria fresca e contemplare le “onde dorate” che si estendono fino all’orizzonte.

Ecco sei luoghi vicino al centro, raccomandati dalle guide locali per non perdere la “stagione dorata” di Sa Pa. Il momento ideale per visitarli è questa settimana, prima che inizi la mietitura.

Sapana Café & Bistro

Orario: 7:00 – 17:00
Ideale per: ammirare la valle di Mường Hoa.

Situato all’ingresso del villaggio Ý Linh Hồ, comune di Lao Chải, a circa 7 km dal centro di Sa Pa. Con un design aperto, grandi finestre e una zona all’aperto, Sapana offre una vista panoramica della valle di Mường Hoa e delle risaie a terrazze in piena maturazione. Il menù comprende caffè, tè, dolci e colazioni, con prezzi a partire da 30.000 VND. Durante la stagione del riso maturo è molto frequentato, quindi è consigliabile prenotare in anticipo. Il locale organizza anche tour di trekking e SUP per chi ama l’avventura.

L’accesso è comodo in moto, ma ci sono tratti ripidi e traffico intenso nelle ore di punta (8:00-10:00 e 15:00-17:00).

Pavi Garden

Orario: 8:00 – 20:00
Atmosfera: tranquilla, tra giardini e risaie.

Situato nel villaggio Giàng Tả Chải, comune di Tả Van, questo caffè si trova in un giardino di 800 m² circondato da montagne e terrazze. A circa 10 km dal centro, la strada presenta curve e salite: è necessario guidare con attenzione. Le bevande costano tra 50.000 e 60.000 VND, e il caffè salato è il più apprezzato. I visitatori possono sedersi sulla terrazza, passeggiare tra le risaie o partecipare ad attività artistiche come la pittura su legno.

L.á Coffee

Orario: 7:30 – 19:30
Nuovo punto panoramico con vista diretta sulle terrazze di riso.

Un nuovo locale nel villaggio di Lao Chải, L.á Coffee colpisce per la sua casa in legno con grandi finestre e una pedana in mezzo ai campi dove gli ospiti possono rilassarsi. Si trova a circa 8 km dal centro e la strada di accesso è ampia e meno ripida rispetto a quella di Ý Linh Hồ. Le bevande costano tra 45.000 e 60.000 VND. Ideale per chi desidera un ambiente fotogenico durante la stagione dorata.

Viettrekking Coffee & Restaurant

Orario: 7:00 – 22:00
Per ammirare le risaie e il treno di Mường Hoa.

Situato alla fine di via Hoàng Liên, Viettrekking è uno dei punti panoramici più famosi del centro di Sa Pa. Da qui si può ammirare la valle di Mường Hoa, la catena montuosa Hoàng Liên Sơn e il passaggio del treno che sale la montagna attraverso le terrazze di riso. A soli 800 metri dalla chiesa di pietra, è facilmente raggiungibile a piedi o in moto. Le bevande costano tra 40.000 e 70.000 VND, servite in un ambiente caldo e accogliente.

Sailing Sa Pa

Orario: 8:00 – 21:00
Perfetto per ammirare le nuvole e le risaie al mattino.

Situato nella zona di Bãi Đá Cổ, villaggio Bản Pho, a circa 9-10 km dal centro in direzione Tả Van. Offre una vista panoramica sulle terrazze di riso e sulla catena Hoàng Liên Sơn. Il momento migliore per visitarlo è prima delle 9:00 del mattino, quando si possono vedere “mari di nuvole” fluttuare sopra i campi dorati. Le bevande costano da 20.000 a 80.000 VND, e il locale serve anche piatti come pollo arrosto (circa 250.000 VND).

Lá Dao Spa & Coffee House

Orario: 7:00 – 23:00
Un’esperienza che unisce relax e vista sulle risaie.

Un complesso che combina caffetteria, spa e ristorante, situato nel villaggio di Tả Van Dáy, a circa 10 km dal centro. Si raggiunge facilmente seguendo la strada Mường Hoa, ampia e pianeggiante. Con strutture in legno e bambù, Lá Dao si affaccia sulla tranquilla valle di Mường Hoa. Il punto forte è la possibilità di immergersi in un bagno alle erbe tradizionale del popolo Dao rosso mentre si ammira il panorama delle risaie. I trattamenti spa costano da 120.000 a 700.000 VND. Il complesso offre anche bungalow con vista sulle montagne e sui campi (circa 1,5 milioni di VND a notte).

Consigli per un viaggio perfetto:

• Scegliere il momento giusto: la stagione del riso maturo a Sa Pa dura solo 2-3 settimane, da metà settembre a inizio ottobre. È consigliabile controllare gruppi di viaggio o contattare direttamente le strutture locali per conoscere le date precise della mietitura.

• Abbigliamento adeguato: in autunno il clima a Sa Pa è variabile: giornate soleggiate ma mattine e sere fresche, con piogge occasionali. È bene portare abiti a strati, una giacca leggera, impermeabile o ombrello, e scarpe con buona aderenza.

• Sicurezza nei tragitti: le strade verso i villaggi come Tả Van o Lao Chải sono ripide e tortuose. Se non si è esperti, è meglio noleggiare un autista locale.

• Rispetto per la cultura locale: le terrazze di riso sono fonte di vita per le comunità locali. Evitare di camminare sui campi per fare foto, mantenere pulito l’ambiente e chiedere sempre permesso prima di fotografare gli abitanti.